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【送料無料】焼津屋8月のオススメ商品うなぎ・たらこセット

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商品情報

北海道・沖縄へのお届けは700円加算

商品詳細

うなぎ蒲焼き（長焼き、真空パック）約140g　2尾　タレ4袋　焼津養殖加工
切れタラコ　300g

賞味期限

うなぎ蒲焼き　冷凍1ヶ月　　解凍後、2日
切れタラコ　冷凍1ヶ月　　解凍後冷蔵10日

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【送料無料】８月のオススメ商品セット北海道、沖縄700円加算

焼津産うなぎ蒲焼き

夏と言ったら、コレ！
うなぎの蒲焼きを販売開始します。

串焼きでなく、長焼き1本で、約140g

焼津の養鰻場で、育ったウナギを、もちろん、焼津で蒲焼きにしました。

餌は、粉末状のアジ、イワシの魚粉の他、生餌を混ぜ、良質なウナギに育ちました。

食品添加物を使わず、「再仕込み醤油」と本みりんを原料にした本格だれで焼き上げてあります。
もちろん、長焼き1本に、タレとさんしょうが2袋ずつ、付きます。

ふわっとした柔らかさを味わえます

焼き上げてから、急速冷凍してあるので、必要な分だけ、解凍してください。

フライパンと魚焼きグリルを使って、柔らかなウナギを食べることができます。
しおりを入れおきますので、お試しください。

美味しいお召し上がり方

しおりにも記載されていますが、簡単にご紹介。

ウナギの皮目をフライパンにのせ
ウーロン茶を加え、蓋をして中火で三分ほど煮ます。

蒸し焼きになるのでふっくらします。

バットの上にアルミホイルを敷いて、ウナギをのせ、お酒を加えたたれを塗ります。
アルミホイルのまま魚焼きグリルに入れ二分ほど焼けば完成です。

ふっくらの身を堪能してください♪

格別の食感！つぶつぶ完熟たらこ

豊富な水産資源があるアラスカで取れた、スケソウダラの卵を原料に、北海道で作った甘塩たらこ。
この甘塩たらこをおススメしたい、大きな特長が２つあります。

ひとつめは、タラコ本来の美味しさを楽しめる甘塩仕上げであること。
炊き立ての白いご飯との相性は抜群ですが、低塩分のためそのままでも召し上がっていただけます。

ふたつめは、新鮮で完熟した原料を使用しているところ。
完熟したタラコは、小さいけれどひとつひとつの粒が、ほどよく熟しています。
そのため一口食べれば、風味豊かなタラコのつぶつぶが口の中でほどけます。

また、原料の成熟卵（スケトウダラの腹子）は、鮮度が良く、色が良いものだけを厳選。
できるだけ着色料を抑え、淡いピンク色に仕上げました。

食欲のない時にも、この甘塩たらこがあればご飯が進みます。

切れたらこ、安さの秘密

切れたらこは、はしっこがちょっと切れていたり、潰れていたり、少し格好が悪いかもしれません。
しかし、味も食感も極上クラスのもの。

形が悪いだけで、美味しさや栄養は通常品となんら変わりません。
しかも、切れていないたらこと比べて、1割以上お安くなっています。
ご家庭でお楽しみいただくだけなら、切れたらこはリーズナブルで大変お得です。

ご飯のおかずに！タラコスパに！

甘塩たらこは、鮮度が良いため生臭くありません。
まずは焼かずに生で召し上がってください。

白いご飯のおかずとして食べるのが一番おいしく召し上がっていただけます。
一口食べれば、ほのかな塩味とたらこの風味、そしてしっかりとした粒々感が口じゅうに広がります。
美味しいものを食べれば幸せになりますし、食欲ももりもりわいてくることでしょう。

アレンジしてお料理に使うなら、軽く焼いておにぎりの具や、サラサラっとお茶漬にすれば、手軽でおいしく食べられます。

また、たらことパスタをからめたタラコスパも絶品です。
たらこの粒がパスタに絡まり、たらこの風味が広がり、レトルトとはまったく違うおいしさを味わえます。
海苔や刻み葱を添え、レモンを絞ってお召し上がりください。

切れたらこにアラスカ産原料を使うワケ

甘塩たらこには、粒がふっくら、しっかりしている米国アラスカのダップ海域産の原料を使用しています。
その中でも、新鮮な成熟卵（スケトウダラの腹子）を厳選。
船上で採卵し、急速冷凍されたものを、北海道で加工して甘塩たらこが作られます。

ロシア産や、北海道など近海産の原料を使用して作られたたらこもありますが、アラスカ産以外の産地のたらこは、味や価格の面を考え、当店では扱っておりません。
味と価格の両面から納得がいく、アラスカ産のたらこのみを扱っております。

加工地　タラコの有名な産地北海道白老郡白老町虎杖浜
賞味期限：冷凍1か月、解凍後冷蔵10日

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